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青農好實力 - 吳宗翰 先生

雲林縣西螺蔬菜產銷班第85班這裡是由吳宗翰先生與家人一起共同負責苦瓜的產出。

「欸,家拉!家拉!」吳大哥熱情地喊著又奮力的揮著雙手指引我們,帶領我們去看苦瓜的分裝並開始娓娓道來苦瓜的點滴。種苦瓜是從他的爸爸吳秋榮先生就開始種植,而他們家的苦瓜有一個與眾不同的地方,就是他們家的苦瓜有「三條根」,吳秋榮先生發現如果苦瓜僅僅以一條根維生這樣種植的失敗率及成功率占各半,因此他決定在種植初期把苦瓜苗與南瓜苗做嫁接,因為南瓜苗的生命力強能夠提高苦瓜苗的存活率,但南瓜並不適水性,當梅雨季來臨苦瓜一樣會溺水,所以當梅雨季之時又會在苦瓜的兩側靠接上絲瓜,這樣下來他的苦瓜總共就有三條根種植的成功率即大幅的提升。


吳宗翰先生想要做與別人不同且比別人更辛苦的有機路,他們的苦瓜皆是經過有機認證、金標章、產銷履歷、吉團圃的認證,但因為有機的農作物比外面市價又高出好幾倍被人接受的程度較低,當一開始沒有知名度時得四處去擺市集推廣,最遠還有到台北去擺過,這個背後付出的汗水是外人無法想像的,而經過一次次的努力,慢慢地知名度打開了。

漸漸延展出許多苦瓜的周邊產品,像是苦瓜茶、苦瓜錠等,未來還有可能跨足到苦瓜手工皂或苦瓜面膜等等的,他們還有一個最獨家的產品就是「蘋果苦瓜」,吃起來的感覺與一般的白玉苦瓜差很多,口感是既清脆又清爽甚至還帶了甜味,宛如是在吃一個水果的感覺,相信有此突破會有更多的小朋友願意嘗試苦瓜,那為什麼會取為蘋果苦瓜呢?因為蘋果苦瓜的形狀並非像白玉苦瓜是長條型,反而是像蘋果般圓圓小小的,所以把這種苦瓜稱作蘋果苦瓜。

吳宗翰先生除了做苦瓜外銷之外亦有開放農場參觀,會為遊客介紹農場還會開放採苦瓜DIY的活動,讓遊客不只看到還能自己親手摘下,使平常沒有接觸過的民眾們親身體驗難得的農作體驗。吳宗翰大哥不畏有機路艱辛一路堅持,到現在不單單產出健康的苦瓜更發展觀光型採苦瓜活動,又有多樣的苦瓜周邊健康食品,相信他們的未來一定會更美好造福更多人群。



訪談對象 _ 吳宗翰 先生